Утиная грудка с кремом из груши и соусом Жу

Утиное филе придаёт блюду насыщенную мясную основу с нежной текстурой. Крем из груши и сливок вносит сладковато-нежные ноты, создавая контраст с пикантным соусом кальби. Чипсы из сельдерея и консервированная груша добавляют текстуру и освежающую сладость

Заказать через Crumbs нельзя. Меню собрано с сайта заведения: цены и наличие уточняйте у официанта.